Salata De Fasole Verde

Vedeti o salata simpla si mai multe idei de preparare.

Salata de fasole verde. Salata de pui cu fasole verde fasole pastai de orice culoare fideluta sau pastai late. Salata de fasole verde numita in unele locuri din oltenia craiasca se prepara traditional in doua variante preponderente si anume cu iaurt si fara. E gata în numai 10 minute. O salata care se face rapid din ingrediente putine este ieftina colorata si tare tare gustoasa.

Eu obisnuiesc sa o prepar fara iaurt asa cum de regula in oltenia se face dar asta dintr un atasament puterea obisnuintei de rutina locala si care nu afecteaza cu nimic aprecierea. Poate fi preparata atat in aceasta perioada cand fasolea verde ne este la indemana cat si in restul anotimpurilor folosind fasolea verde din conserva. Salata de fasole verde cu ansoa si branza de capra. în primele două cazuri când fasolea e poraspătă sau congelată ea trebuie blanșată adică opărită în apă cu sare răcită brusc în apă rece cu gheață și apoi scursă bine de tot.

1conserva fasole 6 catei usturoi 2 linguri ulei sucul unei lamai sare patrunjel. O salată extrem de rapidă sățioasă din puține ingrediente perfectă pentru diete. 600 g fasole verde pastai puteti folosi si fasole conservata la borcan 5 6 catei de usturoi 2 linguri ulei sucul unei lamai sau 2 linguri de otet de mere sare dupa gust o legatura de patrunjel verde sau marar verde dupa preferinta fiecaruia. Salata de fasole verde 10min.

Se mai iveste din cand in cand pe vreo masa insotita si de maioneza dar varianta asta nu ma atrage preferand fasolea verde simpla mult mai sanatoasa. Salata de fasole verde cu maioneză se prepara ușor și repede. Fasolea păstăi teci poate fi proaspătă congelată sau din borcan pusă în apă cu sare.