Placinta Cu Branza Dulce Si Stafide Cu Foi Cumparate
Mai bine nu mai vorbesc atat si va spun cum se face.
Placinta cu branza dulce si stafide cu foi cumparate. Cum se cladesc foile de placinta. Reteta este usoara delicioasa si se face foarte repede. As manca placinta cu branza si stafide o tava intreaga si nu cred ca m as satura. Placinta englezeasca cu mere.
Placinta cu branza si foi yufka. Se lucreaza pe masa de bucatarie. Otomani din foi subtiri yufka si cu umplutura de branza carnuri sau legume prajite in. Ca sa fiu sinceră aveam în plan să fac trigoane cu brânză dar foile cumpărate n au fost chiar la înălţimea aşteptărilor mele aşa încât de voie de nevoie am schimbat meniul şi am făcut o plăcintă cu branza si stafide cred că n am făcut rău deloc judecând după cât de repede a dispărut direct din tavă.
Cum să faci plăcintă cu brânză dulce și stafide. Imi place foarte mult placinta cu branza si stafide dar facuta ca de mama adica cu foi facute in casa nu cu foi cumparate din comert. Cea mai buna placinta cu branza dulce si stafide. Asa ca am folosit feta cumparata deja pentru a face niste pateuri.
Vorbim despre foile subtiri pentru strudel nu de cele tip foietaj ca pentru cremsnit sau pateuri. Yufka acele foi subtiri asemanatoare foilor romanesti de placinta dar totusi diferite dupa al. Aluat foietaj 800 g branza feta 400 g patrunjel 1 legatura oua. Foile pentru placinta eu le am cumparat dar puteti sa le si faceti acasa reteta aici.
Pentru compozitie m am inspirat de pe site ul cevabun ro. începem plăcinta noastră cu pregătirea aluatului de plăcintă. 1 pachet foi placinta 50 gr unt 600 gr branzica de vaci 1 ou 100 gr zahar puteti jongla cu cantitatea dupa gustul propriu stafide dupa plac eu am folosit stafide aurii nu stiu de ce dar mi se par mai gustoase coaja rasa de lamaie pentru finisare. Pentru a obtine o placinta rapida am folosit foi de placinta din comert dar puteti incerca si varianta cu foi pregatite in casa.
Placinta cu branza si stafide cu foi bella 8 porții. 3 oua eu am folosit din cele de tara de unde a rezultat si culoarea galbena. Placinta de foi cu branza dulce. Placinta turnata cu branza de vaci banane si stafide.